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どうも、ハマちゃんです。今日はカワハギというお魚について解説していきたいと思います。 カワハギの種類や違いについて【肝が美味さの肝】 カワハギというお魚の名前は誰しも一度は聞いたことがあると思います。 しかし、通称カワハ…

どうも、ハマちゃんです。今回はズワイガニについて解説していきたいと思います。 【冬の味覚】ズワイガニの生態やブランドについて 冬を先取りという事で…今は初秋の時期ではありますが、「ズワイガニ」について。 「松葉蟹」や「間…

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どうも、ハマちゃんです。今日はみんな大好き「ブリ」について解説します。 ブリについて ブリって魚。よくご家庭でも食べることがある身近な存在の魚だと思いますが、その生態や修正はとても面白いのにあまり知られていません。 そこ…

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どうも、ハマちゃんです。今日は秋刀魚について解説していきます。 【秋と言えば】秋刀魚の特徴や豆知識【寿司】 食欲の秋。この時期になると食べたくなる魚が秋の風物詩でもある「秋刀魚」です。 そして、この時期になると毎年ニュー…