自己紹介

ハマちゃんについて



はじめまして。私は大阪で鮨職人をしております27歳の若造です。今後はハマちゃんの名前でブログ記事を書いていきたいと思っております。どうぞ、よろしくお願いいたします。軽く自己紹介の投稿をさせていただこうと思います。

出身地ー大分県

生年月日ー1992・7・21

身長ー181cm  体重ー73kg

趣味ーおいしいものを食べに行くこと、鮨の研究、バレーボール

このブログでは鮨職人としての日々の活動や、営業その中でおこる面白い話や、小ネタ、疑問をテーマに皆様に知っておくとためになりそうな情報提供ができればと思っております。





寿司を通じて輪ができますように

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ABOUT US

濱 力貴人Sushi Chef
1992年7月生まれ 九州大分県出身の27歳 寿司職人転職後、3ヶ月でミシュラン掲載店で副店長その後店長就任 海外勤務経験あり、現在寿司職人の新しい働き方を模索中